本川越駅から徒歩3分、スクランブル交差点を渡ってすぐの好立地に佇む【幸CO】は、雰囲気と美味しさで一度訪れると虜になる、まさに隠れ家のようなおしゃれなイタリア料理店です。デートや女子会はもちろん、特別な日のディナーにもおすすめです。
オープンキッチンで活気あふれる厨房を眺めながら、温かい照明に包まれた空間で、心ゆくまでイタリアンを堪能できます。
この記事では、【幸CO】の魅力的なメニューと店舗情報をご紹介します。
【幸CO】のメニュー
スライスしたての生ハム
【幸CO】を訪れたら、まず味わっていただきたいのが、スライスしたての生ハムです。
注文を受けてから丁寧にスライスされる生ハムは、ふわふわでとろけるような口当たり。今までの生ハムの概念が変わるほどの繊細な食感と、凝縮された旨味が口の中に広がり、一口食べた瞬間から【幸CO】の虜になること間違いなしです。
あまりの美味しさに、リピーターの多くが毎回注文するほどの人気メニューです。
お店に行くたびに、必ず注文しています！
長芋と明太子のアヒージョ
その相性の良さに驚くのが長芋と明太子のアヒージョです。長芋のシャキシャキとした食感と、明太子のピリ辛さがオリーブオイルの中で絶妙にマッチし、食欲をそそります。
熱々のバゲットにたっぷりとオイルを染み込ませて食べれば、手が止まらなくなる美味しさです。
バケットのおかわりも、忘れずに！
季節のパスタ
その時期の旬の食材をふんだんに使用した季節のパスタも、【幸CO】の魅力の一つです。
今回は、茄子と鶏肉を使用したトマトパスタをいただきましたが、具材が大きくボリューミーで、まるで「鶏肉と茄子のトマト煮込み」を食べているかのような贅沢さ。素材の旨味が凝縮されたソースともちもちのパスタが絡み合い、食べ応えも抜群です。
おつまみバスクチーズケーキ
デザートとしてはもちろん、ワインのお供にも最適なおつまみバスクチーズケーキは、ゴルゴンゾーラチーズと塩を混ぜ込んで焼き上げた逸品です。
濃厚なチーズの風味と、ほんのりとした塩味が特徴的で、甘すぎない大人の味わいが楽しめます。食後の締めにもぴったりです。。
【幸CO】のメニュー一覧（抜粋）
| スライスしたての生ハム | 880円 |
| マルゲリータ | 1,200円 |
| おつまみバスクチーズケーキ | 600円 |
| 窯焼きナポリピッツァ | 1,200円 |
| 幸CO名物ハンバーグパスタ | 1,980円 |
※上記はメニューの一部です。季節や仕入れ状況により内容や価格が変更になる場合があります。
【幸CO】の内観
【幸CO】の店内は、オープンキッチンで活気あふれる厨房の様子を眺めることができます。温かい照明が灯る空間は、リラックスした雰囲気で、デートや女子会など、大切な人との時間を過ごすのに最適です。
【幸CO】の外観
お店の外観は、イタリア国旗のネオンが目印です。本川越駅のスクランブル交差点を渡ってすぐの場所にあり、初めての方でも見つけやすいでしょう。
【幸CO】のアクセス・営業時間
【幸CO】は、本川越駅から徒歩3分というアクセス抜群の立地です。駅のスクランブル交差点を渡ってすぐなので、迷うことなくお店にたどり着けます。
人気店のため、特に週末や祝日にご利用の際は、事前の予約をおすすめします。
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