川越で「本当に旨い醤油ラーメン」を探しているなら、ここは絶対に外せません。 今回は、ラーメン通の間でも評価が高い『中華そば 田家』をご紹介。
一口飲めば違いがわかるスープの深み、そしてこだわり抜かれたトッピング。駅から少し離れた場所にある「知る人ぞ知る名店」の魅力を徹底解剖します！
【中華そば 田家】の看板メニュー「特製中華そば」を実食
運ばれてきた瞬間に漂う、芳醇な醤油の香り。 今回いただいたのは、お店の魅力がすべて凝縮された「特製中華そば」です。
見た目以上のインパクト！深みのあるスープ
まず目を引くのは、美しく透き通りつつも深みのあるスープの色。 レンゲですくって口に運ぶと、醤油のキレとじんわり広がる重厚な旨味が広がります。
見た目以上にコクがあり、最後の一滴まで飲み干したくなる奥深い味わいです。
スープを連れてくる「しなやかな麺」
麺は程よいコシとしなやかさを兼ね備えたストレート麺。
スープとの親和性が非常に高く、麺をすするたびに醤油の旨味が口いっぱいに広がります。
こだわり抜かれた「2種類のチャーシュー」
『田家』の特製トッピングで特に感動するのが、趣向を凝らしたチャーシューです。
①豚チャーシュー: しっとりと柔らかく、肉本来のジューシーな旨味が凝縮されています。
②鶏チャーシュー: 驚くほどしっとりとした質感。上品な味わいで、濃厚な醤油スープを優しく受け止めてくれます。
【中華そば 田家】のメニュー一覧
店内に入ると、まず迎えてくれるのが大きな券売機。定番の醤油から、煮干し、つけ麺まで、どれも主役級のメニューが並んでいます。
【中華そば 田家】アクセスと駐車場情報
『中華そば 田家』は、最寄りの南古谷駅から約2.6kmと距離があるため、車での訪問を強くおすすめします。
- 駐車場: 完備されています。
- アクセス: 南古谷駅から車で約6分。川越市街地からのドライブコースとしても最適です。
【中華そば 田家】の店舗情報
川越の喧騒を離れた場所にある、実力派の一軒。 「わざわざ食べに行く価値がある」と断言できる、最高の一杯に出会えます。
【住所】 埼玉県川越市久下戸3017-4
【アクセス】南古谷駅から車で約6分
【営業時間】 11:00 – 15:00（月・火・木・金・土・日・祝日）
【定休日】 水曜日
【駐車場】 あり
【禁煙・喫煙】 全席禁煙
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