川越市の郊外、趣のある古民家を改装した【古民家らぁめん銀水】は、「濃厚」と「淡麗」という対照的な二つの味を軸に、訪れる人々を魅了しています。
古民家ならではの温かい雰囲気は、女性一人でも気軽に入れる心地よさ。この記事では、どちらのスープにするか迷ってしまうほど魅力的な【古民家らぁめん銀水】のラーメンとサイドメニュー、そしてお店の情報をご紹介します。
【古民家らぁめん銀水】のこだわりのメニュー
【古民家らぁめん銀水】の魅力は、その日の気分や好みに合わせて選べる、個性豊かな二種類のスープです。どちらも店主のこだわりが詰まっており、一度食べたら忘れられない味わいです。
濃厚（鶏白湯）
まず試してほしいのが、店の名物とも言える『濃厚（鶏白湯）』です。とろっとしたスープは、鶏の旨味が凝縮されていながら、しつこさのないまろやかさが両立しています。
麺にしっかりと絡みつく濃厚なスープは、まさに心に沁みる美味しさ。塩分も程よく効いているので、汗をかく暑い夏に食べても気持ちが良く、エネルギーをチャージできます。
淡麗（あっさり塩）
対照的な魅力を持つのが、『淡麗（あっさり塩）』です。透き通った美しいスープは、見た目とは裏腹にシンプルながらも奥深い旨味がしっかりと感じられます。
飲んだ後の〆にも最適な優しい一杯です。素材の味を大切にした、洗練された淡麗ラーメンを堪能できます。
レアチャーシュー丼
ピンク色が美しいレアチャーシュー丼は、見た目のインパクトだけでなく、味も絶品。しっとりとしたレアチャーシューは、脂っこくないのでラーメンのスープとも相性が抜群です。
ラーメンの合間に一口食べると、また違った満足感が得られます。
【古民家らぁめん銀水】のメニュー一覧（抜粋）
【古民家らぁめん銀水】のメニューです。
注文方法は食券制です。
【古民家らぁめん銀水】の内観
【古民家らぁめん銀水】の魅力は、料理の美味しさだけではありません。店内は古民家の温かさがそのまま活かされており、どこか懐かしい雰囲気。
ゆったりとした時間が流れているため、誰かと一緒はもちろん、女性お一人様でも気軽に立ち寄って、美味しいラーメンを堪能することができます。
【古民家らぁめん銀水】の外観
外観も古民家のような佇まいです。
一見ラーメン屋さんとは思えませんね！
【古民家らぁめん銀水】のアクセス・営業時間
霞が関駅から車で3分。駐車場は広いですが、ランチ時はしばしば埋まってしまうこともあるそうです。
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