こんにちは！ふじみ野エリアのスイーツ界に激震が走りましたね。
横浜や渋谷で大行列を作る生ドーナツ専門店【uni donut（ユニドーナツ）】が、ついにイオンタウンふじみ野にグランドオープンしました！
「普通のドーナツと何が違うの？」「どの味がおすすめ？」 そんな疑問を解決すべく、今回は全6種類をコンプリート実食。
特に感動した「いちご」と「抹茶」の詳細は必見です。これを読めば、あなたもuni donutの虜になること間違いなし！
【uni donut】とは？驚きの食感を生む3つのこだわり
uni donutが「一度食べたら戻れない」と言われるのには、理由があります。
秘密は「カボチャ」を練り込んだ魔法の生地
uni donutの最大の特徴は、ドーナツに優しい甘みとふんわり感をもたらすカボチャを丁寧に練り込んでいること。これにより、優しい甘みだけでなく、鮮やかな色合いも添えています。
フードロスへの貢献
実は、生地に使用されているカボチャの一部は、味に問題はないものの形やサイズで規格外となったもの。美味しさを提供しながらフードロス削減にも貢献している、心まで満たされるドーナツなのです。
毎日手作り！「生」への圧倒的こだわり
毎日一つひとつ丁寧に手作業で仕上げているので、鮮度が抜群です。
【uni donut】のメニュー・価格一覧
気になるお値段はこちら！店頭のメニュー写真を撮ってきたので、ぜひ参考にしてください！
【実食レポート】uni donut全6種類を徹底比較！
実際に購入した6種類のフレーバーを詳しくレポートします。
いちご
広がる甘い香りに、食べる前から期待が高まる「いちご」。
一口食べると、中から溢れ出すストロベリークリームのフレッシュな味わいに驚かされます。果実味豊かなクリームは、濃厚でありながら後味はスッキリ。
この「いちご」の最大の魅力は、生地のカボチャの甘みとクリームの酸味の対比です。モチモチの生地がクリームを優しく包み込み、口の中でとろけ合う瞬間はまさに至福。
見た目も華やかなので、手土産にしても喜ばれること間違いなしのNO.1候補です！
抹茶
和スイーツ好き、抹茶好きなら絶対に外せないのがこの「抹茶」です。
一般的な抹茶スイーツよりも一段と「お茶感」が強く、本格的な香りと心地よい苦みが楽しめます。中の抹茶クリームは非常に滑らかで、口溶けの良さが抜群。 甘さは控えめに作られているため、抹茶特有の深いコクがダイレクトに伝わってきます。
カボチャ生地のほのかな甘みが、抹茶の渋みをさらに引き立てる絶妙なバランス。コーヒーも良いですが、あえて濃いめの日本茶と一緒に、ゆっくりと味わいたくなる気品あふれる一品でした。
チョコ・カスタード・ホイップ・プレーン
- チョコ: ビターで濃厚なチョコクリームがぎっしり。チョコチップのような食感も楽しめ、満足度抜群。
- カスタード: バニラビーンズが香る、卵のコクを活かした王道の味。モチモチ生地との相性が一番良いかもしれません。
- ホイップ: ミルクのピュアな美味しさがダイレクトに届く。軽やかな生クリームなので、甘いのが苦手な方でも◎
- プレーン: クリームなしだからこそ、生地の凄さがわかる。シンプルに生地の甘みを楽しみたい通向け。
【uni donut】イオンタウンふじみ野店の店舗情報
イオンタウンふじみ野内にあるので、お買い物ついでに寄れるのが嬉しいポイント。ただし、完売次第終了となるため、早めの来店が鉄則です！
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